用意するもの材料
プレーンヨーグルト 200g
生クリーム 100ml
グラニュー糖 20g
使用した調理器具
鍋
ボウル
保存容器（iwakiのパック＆レンジ）
ゴムベラ
計量カップ
キッチンスケール
アイスクリームメーカー
生クリッチ
アイスクリームメーカーは
現在こちらのものを使用しています！
生クリッチ
生クリームがボタン１つで
自動的にできます！
めちゃくちゃオススメ！
「ヨーグルトアイスクリーム」の作り方
キッチンペーパーの上にヨーグルトを入れ
上にもキッチンペーパーをかけ90分くらい冷蔵庫の中に保存しておく
上に何か乗せておくといい感じに
水切りができます
生クリームを泡立てます
私は生クリッチを使用しています
ボタン１つでできるので
とっても便利です！
ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ泡だて器で混ぜ、きちんと混ざったらヨーグルトも入れさらに混ぜます
ゴムベラでさらによく混ぜます
※ここで酸味を足したい場合は
水切りした水を追加で少し入れます
冷蔵庫に２時間以上入れておく
アイスクリームメーカーを動かしながら、食材投入口から入れ20分動かします
冷凍庫に入れ冷やし固まったらできあがり
保存容器
保存容器には
iwaki 保存容器 パック＆レンジ
を使用しています
コレです
↓
キッチン・雑貨の店 ラクチーナ！
ポチップ
耐熱性に優れ、冷凍などもでき
かなり便利です
実食
酸味も感じる爽やかな仕上がりになり
他のアイスクリームとの相性も良かったです
パフェなどに使用するのにも
フルーツとの相性よく
楽しめました
軽く甘い物が食べたい時に
とてもオススメのアイスクリームです
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