１回目は軽食編で
ご紹介しました
こちらの記事になります
今回はもう少し重めかな？
ご紹介いたします
フライドポテト
前回ローズマリーが余っていたので
ローズマリー香るフライドポテトを
ご紹介しましたが
今回はフライドポテト！笑
ジャガイモを皮つきのまま
上のような形に切り
水にさらします
水からあげて
キッチンペーパーで水気を取ります
あとはメスティンの中に
オリーブオイルを入れて
（サラダ油でOK
今回はこの後の料理で使うので
オリーブオイルです）
じゃがいもを投入
（油が高温になってから入れるのではなく
最初から入れます）
弱火でじっくり揚げていきます
揚がったポテトに
粗めの塩をふります
ポチップ
トリュフソルトをかけると
一気に贅沢なポテトになります
とってもオススメ！
これでできあがり！
ほっくほくのとっても美味しい
ポテトができあがりました
さらにこの油を使って
チップスター風のものも
揚げました
こちらは薄ければ薄いほど
パリパリ感が出て美味しいですよ！
ミニトマト、マッシュルーム、ベーコンのアヒージョ
フライドポテトの残り油に
ミニトマト、マッシュルーム
ベーコン、ニンニクを入れて揚げます
バゲットもあれば
もっと良かったね
なんていう最高のアヒージョが
できあがりました
ミニトマト、マッシュルーム、ベーコンのパスタ
さらにもう少し食べたくなっちゃって
アヒージョの具材を少し残しておき
フライパンへ
別の鍋でパスタを茹でて
めちゃくちゃいい写真
撮れました！笑
パスタのできあがり！
ここまで使ったら
捨てるオリーブオイルなく
全部お腹の中に入りましたよ！
夫の愛用品
トランギアのメスティンです
↓
鍋
薪ストーブの季節がやってきました！
上に鍋を乗せています
中には舞茸、白菜など
具沢山！
寒い季節はお鍋がいいですよねえ
締めはうどんです
柿とクリームチーズのホイル焼き
翌朝は私の大好きなフルーツを使用
柿を切って
ホイルの上に並べて
丸めて、薪ストーブにIN
できたものに
ハチミツと胡椒をかけたらできあがり
ジュクジュクでとっても
美味しかったです！
焼き芋
薪ストーブで他に
焼き芋も作りました
こちらは焚き火台で作ったもの
秋の定番です！
普通のホイルだと
火に負けてしまうことがあるので
専用ホイルがオススメ
しかも本当は濡らした新聞紙に
くるんでから巻くのがオススメです
焼きりんご
焚き火台では
焼きりんごも作りました
この写真は１回確認した時の
ものかな？
くたくたで美味しいんですよねえ
我が家も愛用
スノーピークの焚き火台
ポチップ
ふるさと納税もやってます
さすが、スノーピークの本拠地
新潟県三条市！
ポチップ
スノーピークストアのパスタソース
夫はまだまだお腹が空いていて
スノーピークストアで
パスタソースを購入していました
キャンパーの食卓 ジェノベーゼソース
このピッツアもストアで売ってて
今度買って作りたいと話しています
想像以上にオイリーながら
しっかり塩気もあり
満足度の高いソースでした
キャンプ飯楽しいですね
またキャンプに行ったら
ご紹介いたします！
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