用意するもの材料
エスプレッソ用コーヒー
牛乳
氷
エスプレッソメーカー
五徳
コップ
使用するエスプレッソメーカーはこちら
とっても簡単で便利です
ビアレッティ公式 楽天市場店
ポチップ
「アイスカフェラテ」の作り方
エスプレッソメーカーを分解し、１番下の部分の線の所まで水を入れます
その１つ上の層をセットします
エスプレッソ用に挽いたコーヒーを入れます
挽いてくれるお店ならば
店頭でエスプレッソ用にしたいと伝えれば
挽いてくれると思います
ぴったりいっぱいに入れるように
してください
こちらでも購入可能
このお店の場合は
挽き具合の番数を
エスプレッソ挽きの＃3.5と指定して
購入してください
奥州珈琲 自家焙煎コーヒー専門店
ポチップ
上の部分もくるくるとまわして取り付けます
家庭用のガスコンロの場合五徳を乗せてください
使用しないと使っている途中に
倒れてしまう場合があり危険です
このような小さめのものを置ける
五徳を選んでください
タウンランド Townland
ポチップ
五徳の上にエスプレッソメーカーを乗せます
エスプレッソメーカーを火にかけます
中火より少し弱めくらいで
火にかけています
その間にコップに氷を入れます
私のオススメはボデガ500！
シンプルでカフェっぽくかなり使い勝手が良いです
ポチップ
夫はお酒にも愛用中です
愛用グラスの記事はこちらです
牛乳を注ぎます
写真くらいの量まで結構入れます
ここは好き好きがありますので
何度か作って自分好みにするのがオススメ！
私は牛乳は生乳100％使用が好みです
エスプレッソメーカーからゴボゴボと音がし終わり、湯気が止まったら火を止めます
下の水が上に移動している最中かと思います
先ほどのグラスにエスプレッソを注ぎます
かなり持ち手が熱いので
布巾などで持つことをオススメします
できあがり
簡単におうちでアイスカフェラテが
楽しめます
エスプレッソを入れる時にゆっくりと入れると
このように上と下が分かれて
見た目がきれいになります
注意事項
使用したエスプレッソメーカーは
しばらく熱いので
五徳の隅に置いて冷めるのを
待った方が良いかと思います
キャンプでも気軽に楽しめ
便利ですよ！
ホットカフェラテも作ってみたいなあ
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