用意するもの材料
チョコレート 100g
生クリーム 50ml
バター 5g
グランマルニエ 少々
チョコレートはこちらの砂糖不使用のものを
購入しました
大容量で生チョコも作れました
そのまま食べても美味しいです
FOR MINE shop
ポチップ
グランマルニエでなくても
好みのお酒で大丈夫です
ポチップ
使用した調理器具
鍋
ボウル
茶こし
保存容器（iwakiレンジ＆パック）
ゴムベラ
計量カップ
キッチンスケール
「生チョコ」の作り方
鍋にバターと生クリームを入れます
よく混ぜながら、少しふつふつとするまで温めます
チョコレートを計量します
※１番初めにしておいた方が
効率的です
鍋にチョコレートを入れ、さらによーく混ぜて、クリーミーな状態にします
※余熱で溶かします
グランマルニエなどのお酒を入れる場合はここで入れます
※入れなくても美味しくいただけます
容器にクッキングペーパーを敷きます
温めた鍋の中のものを流し入れ、トントンとして表面をできるだけ平らにします
冷蔵庫に入れて固まるまで冷やします
クッキングペーパーごと型からはずして包丁で切ります
できあがり！
食べてみた感想
バレンタインデーに夫に作りましたが
今まで作ったスイーツの中で
１番喜んでくれました
とっても簡単で何度作っても失敗せず
クリーミーで美味しいです
写真のように、ココアパウダーや粉糖をかけても
美味しくいただけます
抹茶味など
いろいろな生チョコを作ってみたいと思いました！
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