カフェしらはま（cafeしらはま）
住所 鹿児島市桜島白浜町1267
電話番号 099-293-2887
営業時間 10:00-17:00
定休日 月火水
※急にお休みになることもあるため
事前連絡した方が安心です
駐車場 有
トイレ 屋外に有
Instagram https://www.instagram.com/cafe_shirahama/
夫のご両親が鹿児島旅行にやって来て
一緒に桜島に行こうとなり
夫が探したお店
いつもなら、絶対夫が選びそうでないお店
（私が選びそう）
ご両親が前日食べ過ぎて
（私たちもですが）
肉でないものの方がいいとなり
このお店に行くことになりました
予約して伺いました！
ショーウィンドウ
お店に入ると
米粉のホロホロクッキーや
桜島大根シフォンケーキ
など、ヘルシーな名前ながら
おいしそうなスイーツがずらりで
義母と私はルンルンになりました
食べたもの
ワンプレートランチ
４人分これが出てきたので
まあ見事なこと！
知覧、松本のお茶コラボ
鹿児島のお茶と言えば知覧茶！
私は引っ越してくる前から
よく知っていたのですが
お土産に配ったら
みんなまったく知らず驚きました
私が知ってたのは
仙台や東京のカフェで
よく見かけてたからですねえ
ほんのり甘くて美味しい〜
車に乗ってるだけでも
日焼けしそうな暑さだったので
とっても癒されました〜
こちらも１つづつご紹介！
きびなごの黒酢南蛮
甑島（こしきじま）という所の
きびなごを使用し
黒酢が有名な福山町のものを使用
とおっしゃっていた気がします
フェンネルが乗っていて
ぜひ一緒に食べてくださいと
きびなごは鹿児島の名産物です！
これ、引っ越してから知りました
ポチップ
しっかりした魚の身
それに
酸味がきつすぎず柔らかい味の
黒酢南蛮がとてもおいしい
甘さも酸味もちょうどよく
レシピ知りたいと思うほどでした
やはり黒酢が違うのでしょうか？
豆腐とワカメのお味噌汁
自家製のお味噌を使用しているのだとか
こちらもまろやかで
シンプルながらとても美味しかったなあ
天ぷら
エネルギー高いお塩を
使用しているとおっしゃってましたが
これがとてもおいしくて
気になりました
みんなびっくり！
また天ぷらの衣に
とーっても驚きました！
カリッカリなの！
それがとても美味しいの！
クセになりそうなほど
それなのに
中は甘くてしっかりした人参だったり
茄子も甘いし
もちろんサツマイモも！
しめじもとってもおいしくて
この天ぷらどうなってるのか
本当に気になりました
軽くて最高だったなあ
こさんだけ（筍）の黒酢味噌だれ
黒酢がきいていて
酸味がツーンとするのが
健康的でめちゃくちゃいいわあ
筍の味もしっかりしてて美味しい
地のものを使ったこういう料理
大好きだなあ
たまりませんねえ
えのきのことこと煮
甘くてこっくりした味付け
でもやはりこのお店は
優しいと感じる味
ご飯
令和の米騒動の時期
お米が貴重なこのご時世に
嬉しいですねえ
たっぷりあってお腹いっぱいになるのが
ありがたいです
みかん
これがめちゃくちゃ美味しかった！
こっくりして妖艶で
味が濃い
桜島小みかんという品種があるのですが
それなのかなあ？
玉ねぎサラダ
オーガニックお醤油ドレッシング
ドレッシングがご飯に合うので
わざと近くに置きました
とおっしゃっていました
血液サラサラになりそうな
玉ねぎの料理ながら
辛さは一切なくとっても美味しい
鰹節も贅沢で
ペロリと食べちゃいました
鰹節は指宿市がとても有名なんです！
↓
ポチップ
カボチャポテトサラダ
見た目はカボチャサラダなのに
ほっくりポテトの味の方が強く
ほんのりカボチャの甘み
カボチャ好きなので
もう少しカボチャ強めが好みですが
ここは好みの問題ですね！
ブロッコリー
黒酢マヨネーズ
さっぱりしたマヨネーズが印象的
しっかりめのブロッコリーが
それによく合い美味しい
シンプルながら
身体が喜びます
さっきから黒酢を使ったメニューが
とっても美味しいので
鹿児島の黒酢
気になってきています
ポチップ
きんぴらごぼう
これもいいなあ
シンプルながら
やっぱり優しい甘み
ホッとします
お煮しめ
独特のじゃがいもの味に
驚きました！
立川の「サムギョプサル」のお店の
お通しで出てきたのに似ていて
あれ大好きだったんですよね〜
昆布も味がしっかり
海の近くで最高だと思わせてくれます
他にも
筍、人参、厚揚げ、こんにゃく
と、お決まりの材料が嬉しいなあ
本当に身体が喜ぶランチでした
ミニセット
まさかのミニセットまで追加しましたよ！笑
シフォンケーキ
桜島大根のパウダーがかかっているのかな？
しっとりとした生地ながら
なぜかとてもみずみずしいことに
驚きました！
シフォンケーキってなかなか食べませんが
作ってみたくなりました
ひんやりがまた合うんですねえ
意外でした
コーヒー
「FOREST&COFFEE」というお店から
仕入れてるそう
お店もオススメしてくださいました
酸味が強くなくおいしい
飲みやすく美味しいわあ
ポチップ
そもそもお腹いっぱいなので
このお店にしたのに
お店を出る時には
別腹もお腹いっぱいなくらいで
苦しくなっていましたが
かなり満足度高いわあ〜
ちなみに私たちが入ってから
どんどん入店して
ほぼ満席になり
「ランチ売り切れました」
の札が出ていました！
やはり予約しての入店が
オススメです！
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