達成！ 2023年か2024年
かき氷を作ってみたい
かき氷が大好きです
１年中食べに行くくらい好きです
そういう人って、たいてい
自分でも作ってみたいと思うのではないでしょうか？
そうでもないのかな？
１番初めに衝撃を受けたかき氷
私が１番初めに衝撃を受けたかき氷は
確か小学生の時
東京の立川に住んでいたのですが
当時あった第一デパートというデパートの横に
キッチンカーのようなお店があり
名前は「マリオンクレープ」
今はもうないので、
あの有名な「マリオンクレープ」と
同じなのかは不明なのですが
そのお店に母と買い物に行くついでに
よく寄っていました
そこの紅茶のかき氷が美味しすぎて！
あの妖艶な味が忘れられず
大人になりました
大人になってから母に聞いたら
やはり母も忘れられない味だったようで
かき氷を作るようになったきっかけ
そんな時に雑貨屋さんで
かき氷機がセールで販売しているのを発見！
ものすごく迷ったものの
かなりお安かったので購入
宮城県の仙台市に住んでいた時でした
その時に紅茶シロップが売っているのも販売し
作ってみたら！！？
あの懐かしい味、
これなんじゃないか？というくらい
衝撃的に美味しくて
その時のシロップがこちら
GSフード ブラックティー 選べる4本セット 500ml×4本 アイスティー リキッド アイスティー 加糖ジーエスフード【送料無料(一部地域を除く)】
これが信じられないくらい美味しいんです！
私が使用しているのは「加糖」
かき氷以外にもドリンクとしても
使用しています
今度ゼリーにもしてみようかな？
それ以来、自宅かき氷にも
ハマってしまいました
ドウシシャマルシェのフォトコンテストに入賞
特に2025年に鹿児島に引越してからは
手動かき氷器を電動かき氷機に買い替え
こちらのかき氷機に買い換えました！
ドウシシャのフォトコンテストに応募しました
既に終了していますが
以下のコンテストです
まさかの入賞！
プロ部門ではなく
アイデア賞の方で応募したのですが
とっても嬉しくって！
その時応募したかき氷が
こちらのメニューだったかと思います
今年のドウシシャのキャンペーン
今年もドウシシャのキャンペーンをしているようですが
去年のように、自作のかき氷を投稿する
パターンではないようです
詳細は以下からご確認ください
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食べるのも作るのも
すっかりハマったかき氷！
今年もたくさん作って食べたいです！
自分で買い集めたかき氷の本
かき氷屋さんからのオススメされた本
かき氷 for Professional 氷の知識から売れる店づくり 人気店のレシピとバリエ [ 旭屋出版編集部 ]
人気店に教わる 極上かき氷 【電子書籍】[ フード＆ライフ編集部 ]
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