奄美大島の予習してから行くと
たくさん楽しめます！
↓
ポチップ
焼鳥 鳥重 奄美大島
住所 鹿児島県奄美市名瀬金久8-6
電話番号 0997-52-7022
営業時間 18:00-
定休日 日曜日
予約方法 ３か月前からInstagramプロフィールのリンクから
TableCheckにて予約可能
駐車場 なし（周辺にコインパーキング有）
トイレ あり
Instagram https://www.instagram.com/yakitori_torishige_amami/
19時32分 焼鳥 鳥重 奄美大島 到着
20時予約をしたのですが
あまりにもお腹が空いてしまい
早めに入れないだろうかと
30分前に行ってみました
しかし、こちらのお店
多分決まった時間に一斉スタートなので
20時でないと無理とのこと
なるほど、それでしたらそうですね！
中は満席でかなり大人気の様子
周りの地元スーパーなどで
お土産を物色しながら
時間を潰し
再度20時に伺いました
メニュー
こちらのお店
おまかせのストップ制
の焼鳥屋さん
大将がバンバン串を焼いて行き、
そろそろ限界に近いとなったら
自分でストップ申請するシステムです
少し早めに言わないと
ストップしてから２～３本くらいは
焼いているので見極め所が難しい！
基本おまかせなので
ここから注文しても・・・？
いいのかな？
九州旅行ならJALで行く格安旅行のJ-TRIP（ジェイトリップ）
食べたもの
さてさて、食べたもの
全部紹介しちゃいます！
お通し キャベツ
塩だれ？
甘味もあってお口直しに
確かにピッタリ
こってりしたタレです
キャベツの甘味が際立ちます
お通し 大根おろしとうずら卵
大根おろし甘くて嬉しい
かな～り好みの大根おろしでした
こちらも焼き鳥の合間に
ちょうどいい
もっと食べたいくらいでした
ドリンク ジンジャーエール
夫はお酒を飲みまくっています
生ビール
れんと水割り
宮城日輪田
マスカットベリーA
と飲んでいたでしょうか？
飲みすぎていて、もうわからない状態です
私は
ジンジャーエール
生姜バリバリの辛～いやつ
甘さもほんのりあり
クセになります
好きすぎておかわりしました！
さて、焼鳥の始まりです
オクラ
パリッパリの食感が絶妙で
塩気もとてもいい
オクラの味がしっかりとわかり
ねっとりもして
火の通り加減も最高でした
ささみ
レア加減が絶妙すぎる
トロットロで柔らかいお肉
わさびの効き具合もいいですねえ
はつ
う～ん、プリップリで
これまた最高
生姜が効いてるわあ
生姜のように
付けられている物が、
まさにこれ！というくらい
相性がいいです
新鮮なのが
食べてて伝わってきます
ししとう
火傷しそうな熱さ
それがとてもいいですねえ
塩加減がこれも絶妙よ
苦味も美味しい
日輪田 ひまわり
宮城県のお酒
以前も夫が飲んでいるのを見たことがあります
好きなお酒なのかしら？
ポチップ
かしわ
なんだこれは？
ミッシミシにお肉がギュウギュウに
串に詰まっています
食べすすめると
素材によって串の刺し方も
変えていて
そういうこだわりも見えてきます
そのこだわりのおかげなのか
食感と焦げがとっても美味しい
一つだけネギが挟まってるのも
嬉しい甘味
血肝
運ばれてくる度に
一斉スタートした方々が
「ちぎも？何？」
と話しているのが聞こえました
私もそう思いましたが
レバーのことですね
正直私はレバーは苦手です
でもおいしい所のは大丈夫！笑
ここのは案の定
めっちゃくちゃうまい
甘〜いタレが合うの！
香ばしさもあり
その後レバーの味がしっかりになるんだけど
トロトロよ〜
くさみなし
レバー嫌いな私も
かなり美味しく食べられましたよ
ぼんじり
想像以上に弾力が半端ない
プリップリで甘みもあります
本当にどれも塩気の塩梅最高
脂もうまいと夫が感激していました
マスカットベリーA
これもよく夫が飲んでいるお酒です
とっても香り豊かで
私でも少しは飲めるお酒
夫は樽熟成が大好きです
ポチップ
胸肉
この串、裏返すと
こうなってて、
敢えてネギやシシトウに
あまり火を入れてないので
かなり辛いんです
ネギが薬味の役割を果たしているように
感じます
ネギの辛味が出ていて
間にししとう
それも辛～い
攻めてて美味しい
大人の焼き鳥です
せせり
今度はカリッカリよ～
うま～
いろんな種類が楽しめて
夢みたいなお店です
中はほんのりやわらかくてそれもいい
ブロッコリー
塩気が絶妙で
固さも絶妙
噛むと甘味がたまらない
つくね
味が濃くてうまっ
なんでこんなに美味しいのでしょうか？
口の中でほぐれて甘味が！！！！！
ジューシーで美味しいわ
しいたけ
ジューシーでほんのり甘味
こういうのが間に入ってくるのが
嬉しいですね
焼きチーズ
焼いている時から
なんだろう？と気になっていたコレ
まさかの焼きチーズとのことで
飛び上がりそうに嬉しくなりました
トリュフ塩が添えてあります
トリュフの味が最高な上
モッツァレラチーズの弾力と甘味が
私の好みすぎる
焦げも美味しいわよねえ
スクランブルエッグに少しだけ振りかけても
とっても美味しいトリュフ塩
特別感が出ます
↓
ポチップ
カモネギ
え？何をしているのだろう？
と始め思いました
だって、串を２段にしてるんですよ！
ネギの甘味としっかりした鴨肉合うわあ
ジューシーで最高
鴨がネギをしょってくるなんて
おしゃれですね
さて、私たちはここでオーダーストップ
本当は一番ちょうちんが
食べたかったけど
お腹苦しすぎた〜！！！！！
隣の方たちが
ちょうちんまで頑張ると言ってたら
カモネギの次が
手羽先で
その次がちょうちん
でした
とっても食べたかったなあ
最後にスープまでいただき
大満足の美味しさでした
この焼き鳥屋さん
かなーり美味しくてオススメです
お腹いっぱいでホテルに到着
１日目を終えました
台風などの時は
傘より便利！
旅行の必需品です
レインポンチョ
↓
ポチップ
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